Süt Teknolojisi Bölümü Hakkında Bilgiler adlı bu yazımızda sizlere bu bölümde okutulan dersler,bölümün amacı,gereken nitelikler,kazandıkları unvan,mezuniyet sonrasında çalışabilecekleri iş alanları ve ortalama kazanabilecekleri gelirleri derledik.
Süt Teknolojisi Bölümü Hakkında Bilgiler adlı bu makaleyi okuduktan sonra diğer meslekler hakkında bilgi almak isterseniz anasayfamızdan meslekler adlı sayfamızı kontrol edebilir yada sağ üst köşeden istediğiniz mesleği yazıp araştırabilirsiniz.
Süt Teknolojisi Bölümü’nün Amacı
Süt teknolojisi bölümünün amacı, süt üretiminin artırılması, kalitesinin yükseltilmesi, sütten yapılan gıda maddelerinin üretimi, kalite kontrolü, saklanması ve pazarlanması alanında çalışacak teknik insan gücünü yetiştirmek ve araştırma yapmaktır.
Süt Teknolojisi Bölümü Programında Okutulan Belli Başlı Dersler
Süt teknolojisi programında matematik, fizik, kimya, botanik, ekonomi, istatistik ve meteoroloji gibi temel derslerin yanı sıra; teknik resim, genel mikrobiyoloji, gıda mikrobiyolojisi, genel gıda kalite kontrolü, süt işleme teknolojisi, işletme hijyeni ve sanitasyon gibi dersler okutulmaktadır.
Gereken Nitelikler
Süt Teknolojisi Bölümü için Gereken Nitelikler
Süt teknolojisi alanında çalışmak isteyen bireylerin, akademik yeteneğe sahip, biyolojiye ve kimyaya ilgili ve bu alanda başarılı olmaları gerekir.
Süt Teknolojisi Mezunlarının Kazandıkları Unvan ve Yaptıkları İşler
Süt teknolojisi bölümünü başarıyla bitirenlere “Ziraat Mühendisi” unvanı verilir. Diplomada alan belirtilir. Süt teknolojisi alanında yetişen ziraat mühendisi (süt teknologu), hammadde halindeki sütün kalitesinin artırılması, sütten yağ, yoğurt, peynir gibi ürünlerin en iyi şekilde üretilmesi için yeni teknolojilerin geliştirilmesi veya uygulanması, süt ürünlerinin kalite kontrollerinin yapılması, korunması ve pazarlanması ile ilgili düzenlemelerin yapılmasında çalışır. Süt teknologunun çalışmaları gıda teknologunun çalışmalarına çok benzer; süt teknoloğu süt üretimi alanında uzmanlaşmış bir gıda teknologu sayılabilir.
Süt Teknolojisi Bölümü’nün Çalışma Alanları
Süt teknolojisi alanında yetişen ziraat mühendisi başta Süt Endüstrisi Kurumu olmak üzere süt ve sütten yapılan gıda maddelerinin üretimi ile ilgili kamu ve özel kuruluşlarda çalışabildikleri gibi kendileri özel işyeri açabilirler.